Salata Trafika
47 leiLegume la grill (ardei capia, dovlecel, vânătă), salată iceberg, telemea de vaci, roșii uscate, castravete, dressing echilibrat de susan. 300g.
Meniu
Tot ce gătim în bucătărie
Carne de vită românească, sosuri preparate zilnic, ingrediente proaspete. Prețurile pot varia ușor — verifică direct la pickup sau în aplicații.
Aperitive
Salata Ciobanului
35 leiCeapă, roșii, pătrunjel, ardei capia, castraveți, dressing de rodii. 300g.
Ardei Capia Copți cu Telemea
47 leiArdei capia copți pe plită, cu telemea de vacă. 300g.
Cheesy One
42 leiBrânză rumenită la grătar, lipie unsă cu sos de roșii aromat cu busuioc și usturoi, ulei de măsline, ardei capia copt și măsline kalamata. 350g.
Bruschetă Urbană
36 leiPâine unsă cu sos de roșii și busuioc, ulei de măsline, ardei capia/gras, roșii, telemea de vaci, măsline kalamata. 250g.
Urnebes (brânză picantă cremă)
14 leiBrânză proaspătă de vaci frecată cu sare, usturoi, boia iute. 90g.
Ajvar
16 leiFără adaos de zahăr. 90g.
Plescaviță în lipie
Plescavița Trafika
49 leiPalina carne cu parmezan și pancetta, sos smântână cu usturoi, castraveți, roșii, salată iceberg.
Plescavița cu kaimak NOU!
66 leiPalina carne cu kaimak, în lipie cu garnituri proaspete.
Plescavița cu miez de cașcaval
49 leiPalina carne cu cașcaval afumat, salată iceberg, castraveți murați, muștar, smântână.
Plescavița Cheddar topit
49 leiPalina carne, cheddar, sos BBQ, roșii, castraveți murați.
Plescavița berbecuț
49 leiPalina din carne vită/berbecuț, smântână, muștar, salată iceberg, roșii, ceapă, castraveți murați.
Plescavița picantă
49 leiPalina carne cu cașcaval, bacon, usturoi, boia iute. În lipie se adaugă sos sweet chilly, salată iceberg, roșii, castraveți.
Plescavița Classic
49 leiAdaugă: salată, roșii, ceapă, castraveți, salată varză, brânză picantă, ajvar, sos de smântână cu usturoi.
Plescaviță la farfurie
Plescavița Trafika
60 leiCarne vită, parmezan, pancetta. 280g.
Plescavița cu kaimak
76 leiCarne vită cu kaimak. 330g.
Plescavița cu miez de cașcaval afumat
60 leiCarne vită cu cașcaval afumat. 280g.
Plescavița picantă
60 leiCarne vită, cașcaval, bacon, boia iute, usturoi. 280g.
Plescavița berbecuț
60 leiCarne vită și berbecuț. 280g.
Plescavița Classic
55 leiPlescavița autentică. 280g.
PARTY PACK
140 lei1 kg de carne + 2 porții de cartofi prăjiți. Platoul conține un mix de plescavița Classic, Cașcaval afumat, Trafika, Picantă, Berbecuț. Prețul este valabil doar pentru pachet.
Pizza Plescaviță
Pizza Plescavița Margherita
130 leiPita, palina carne, sos de roșii, mozzarella. 700g pentru 2 persoane.
Pizza Plescavița Quatro Formaggi
130 leiPita, palina carne, sos de roșii, mozzarella, cașcaval afumat, parmezan, cheddar. 700g pentru 2 persoane.
Pizza Plescavița TRAFIKA
130 leiPita, palina carne, sos de roșii, mozzarella, bacon, usturoi. 700g pentru 2 persoane.
Speciale
Șnitel Karadjordje
65 leiCotlet de porc, kaimak, ouă, pesmet, sos tartar. 350g.
Pulpă de Oaie
73 leiGătită cinci ore. Sos ușor de măsline. 250g.
Gulaș de vită
65 leiCarne de vițel, gătită încet până se rupe, într-un sos de roșii cu multe legume, boia și chimen. 300g.
Garnituri și salate
Salata Trafika
47 leiLegume la grill (ardei capia, dovlecel, vânătă), salată iceberg, telemea de vaci, roșii uscate, castravete, dressing echilibrat de susan. 300g.
Salata Ciobanului
35 leiCeapă, roșii, pătrunjel, ardei capia, castraveți, dressing de rodii. 300g.
Cartofi prăjiți
19 lei150g.
Cartofi rumeniți la cuptor
19 lei180g.
Spanac cu usturoi și smântână
19 lei150g.
Salată de varză albă
16 lei150g.
Lipie
7 lei120g.
Sosuri
Urnebes (brânză picantă cremă)
14 leiBrânză proaspătă de vaci frecată cu sare, usturoi, boia iute. 90g.
Ajvar
16 leiFără adaos de zahăr. 90g.
Sos cu Smântână și Usturoi
7 lei60g.
Dulce
Desert cu Caramel și Alune
26 lei100g.
Plăcintă cu Vișine Însiropată
26 leiFoi fine umplute cu vișine însiropate. 120g.